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完成! こめらむねいちご味

こめらむねいちご味は、秋田県北東エリア(鹿角、小坂、大湯地域)限定販売。 8/6の販売開始に向けて、今日は楽しい納品大会です。 大潟村の学生寮より向かう先は、 道の駅かづの、道の駅おおゆ、道の駅ひない、道の駅やたて峠、陽...
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こめらむねいちご味 制作秘話②

鹿角市のいちご農家「兎澤さん」と、能代市のドライフルーツ専門店「木能実」さんにご協力いただき 完成した「こめらむねいちご味」 次に取り掛かるは「パッケージ」です。 実はこめらむね製作委、大学にお願いしてこんな企画を行って...
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こめらむねいちご味 制作秘話①

こめらむねのご当地新フレーバー 第2弾 鹿角、大館地区限定フレーバー「いちご味」 秋田県鹿角市は、実はいちごが名産品。今回は、鹿角のいちご農家「兎澤さん」のいちごを使った シロップを配合したこめらむねを開発しました! ...
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完成! こめらむね秋田杉の味

山あり谷あり試験あり、様々な障壁にあたりながらも、何とか完成した「こめらむね秋田杉の味」。 お待ちかね、納品大会です! 今回は県北エリア限定販売ということで、取扱店舗様は以下です。兎に角杉が生えているところ~ ・...
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こめらむね秋田杉の味 制作秘話②

かくして完成したこめらむね秋田杉の味(本体) 次に必要なのは「パッケージ」それから「商品棚」! パッケージの絵柄はいろいろ考えたのですが、折角秋田杉使ってるんだし、秋田杉の絵がいいんじゃね ということになりまして。。。 ...
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こめらむね秋田杉の味 制作秘話①

秋田杉の味ってなんなのよ? ド直球すぎて逆に怪しい名前ですが、答えは明快「秋田杉」を配合したこめらむねです。 バリボリガリとワイルドな触感ではありません。 こめらむね製作委の通う秋田県立大学には、木材高度加工研究所(通称...
試作

新フレーバーの探求 一応理系大学生らしく

地元の多い秋田県 秋田の新定番みやげ(自称)の「こめらむね」 秋田県産あきたこまちの米粉と、大潟村産無添加りんごジュースがふんだんに使っています。 さて、この「こめらむね」、北は「道の駅ことおか」南は「道の駅おがち」と結...
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ハロー こめらむね製作委です

こめらむね製作委とは? (自称)秋田県の新定番みやげ「こめらむね」 上の写真の白いやつですね。 こちらが「こめらむね」のパッケージ 中には、先ほどの白いやつが24粒入っていて、12粒ずつ2袋に分けて...
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